Nährwerte von Kümmelwurst (Rohwurst)
Kümmelwurst (Rohwurst) liefert pro 100 g etwa 336 kcal, 23.23 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 27.04 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B3 (Niacin), Natrium, Vitamin B12, Vitamin B1.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 336 kcal | |
| Protein | 23.23 g | |
| Fett | 27.04 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0.02 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.21 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 20 µg | 3% |
| Vitamin E | 0.88 mg | 11% |
| Vitamin D | 0.55 µg | 3% |
| Vitamin C | 0.01 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.44 mg | 44% |
| Vitamin B2 | 0.15 mg | 14% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 12.34 mg | 103% |
| Vitamin B6 | 0.43 mg | 31% |
| Folat | 1 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 1.9 µg | 48% |
| Vitamin K | 13.4 µg | 22% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kümmelwurst (Rohwurst)?
Kümmelwurst (Rohwurst) enthält rund 336 kcal pro 100 g.
Wofür ist Kümmelwurst (Rohwurst) eine gute Quelle?
Kümmelwurst (Rohwurst) liefert Vitamin B3 (Niacin) (12.34 mg/100 g), Natrium (1500 mg/100 g), Vitamin B12 (1.9 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Kümmelwurst (Rohwurst)?
Kümmelwurst (Rohwurst) enthält 23.23 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.