Nährwerte von Zervelatwurst Ia

Zervelatwurst Ia liefert pro 100 g etwa 341 kcal, 23.12 g Protein, 0.21 g Kohlenhydrate und 27.54 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Natrium, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B1, Vitamin B12.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Natrium100%Vitamin B3 (Niacin)92%Vitamin B157%Vitamin B1250%Zink39%Vitamin B638%Vitamin K34%Phosphor30%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~100 g

341 kcal
Energie
23 g
Eiweiß
1500 mg
Natrium
11 mg
Vitamin B3 (Niacin)
0.6 mg
Vitamin B1
100 g Zervelatwurst Ia in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 341 kcal
Protein 23.12 g
Fett 27.54 g
Kohlenhydrate 0.21 g
Ballaststoffe 0.12 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.23 g

Mineralstoffe

Calcium 15 mg 2%
Eisen 1.34 mg 8%
Magnesium 25.5 mg 9%
Phosphor 211 mg 30%
Kalium 411 mg 10%
Natrium 1500 mg 100%
Zink 3.08 mg 39%
Kupfer 0.08 mg 6%
Mangan 0.04 mg 1%
Jod 2.37 µg 2%

Vitamine

Vitamin A 13 µg 2%
Vitamin E 0.88 mg 11%
Vitamin D 0.52 µg 3%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.57 mg 57%
Vitamin B2 0.19 mg 17%
Vitamin B3 (Niacin) 11.02 mg 92%
Vitamin B6 0.53 mg 38%
Folat 2 µg 1%
Vitamin B12 2 µg 50%
Vitamin K 20.6 µg 34%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Zervelatwurst Ia?

Zervelatwurst Ia enthält rund 341 kcal pro 100 g.

Wofür ist Zervelatwurst Ia eine gute Quelle?

Zervelatwurst Ia liefert Natrium (1500 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (11.02 mg/100 g), Vitamin B1 (0.57 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Zervelatwurst Ia?

Zervelatwurst Ia enthält 23.12 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.