Nährwerte von Schlackwurst
Schlackwurst liefert pro 100 g etwa 323 kcal, 23.51 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 25.39 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Natrium, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B12, Vitamin B1.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 323 kcal | |
| Protein | 23.51 g | |
| Fett | 25.39 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.19 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 19 µg | 3% |
| Vitamin E | 0.85 mg | 11% |
| Vitamin D | 0.52 µg | 3% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.45 mg | 45% |
| Vitamin B2 | 0.16 mg | 15% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 12.02 mg | 100% |
| Vitamin B6 | 0.43 mg | 31% |
| Folat | 1 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 2 µg | 50% |
| Vitamin K | 15.3 µg | 26% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schlackwurst?
Schlackwurst enthält rund 323 kcal pro 100 g.
Wofür ist Schlackwurst eine gute Quelle?
Schlackwurst liefert Natrium (1500 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (12.02 mg/100 g), Vitamin B12 (2 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Schlackwurst?
Schlackwurst enthält 23.51 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.